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通知公告

我校召開2020年秋季食品安全會議

發布時間:2020-09-25  編輯:膳食科  點擊:[]

秋季食品安全會議現場

工會主席鄭國香講話

  

為深入貫徹落實疫情常態化關于學校食堂防控工作的有關規定,強化我校食品安全和用餐管理。9月24日上午,學校秋季食品安全會議在杜嶺校區召開,工會主席鄭國香、食品安全領導小組相關部門負責人、工會教師代表、膳食辦全體人員、兩校區餐飲公司主要負責人以及餐廳經理參加會議。

首先,膳食辦主任楊建華傳達了《關于進一步做好新時代大中專院校學生食堂工作通知》(教財〔2020〕267號)、《關于做好大中專院校消費扶貧工作通知》(教財函〔2020〕400號)以及相關食品安全文件精神。象湖校區餐飲公司和杜嶺校區餐飲公司負責人,就兩個校區如何落實秋冬季食品安全的具體措施分別作了發言。會上與兩家餐飲公司分別簽訂了《食品安全責任書》。

鄭主席強調,民以食為天,食以安為先,食品安全關乎每位師生的身體健康,要堅決落實習近平總書記“始終把人民群眾生命安全和身體健康放在第一位”的重要指示精神,盯緊食品安全關鍵環節,嚴格防控食物中毒各項措施,從食品安全制度落實、從業人員培訓、環境衛生、設施設備、原料采購、食品儲存、加工制作、銷售供餐、規范留樣、餐具洗消等具體事宜實施閉環管理,以高度責任感和使命感貫徹食品安全“四個最嚴”要求,切實提高學校食品安全風險防控能力,全力保障師生“舌尖上的安全”,為全校師生提供安全、健康、放心、優質的餐飲服務,踐行“光盤行動”,積極營造“浪費可恥、節約為榮”的校園氛圍,為我校和諧文明校園建設做出應有的貢獻。

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